Le poulet tandoori, une recette savoureuse et dépaysante

Name: Le poulet tandoori, une recette savoureuse et dépaysante
Total time: 30 min
Cuisine: poulet tandoori

Le poulet tandoori est traditionnellement cuit dans un four tandoor. Photo par stu_spivack

Les amoureux de la cuisine épicée connaissent certainement la recette du poulet tandoori. Ce mets originaire du Pendjab, une région se situant entre l'Est du Pakistan et le nord-ouest de l'Inde est en effet apprécié dans le monde entier.

Avec sa chair à la fois fondante et croustillante, délicieusement parfumée grâce à une marinade composée de yaourt nature et du mélange d’épices tandoori, le poulet tandoori est la promesse d'un voyage culinaire inoubliable pour les papilles.

Dernières recettes de poulet tandoori et de coriandre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de poulet tandoori et de coriandre qui changent !

Poulet tandoori, sauce yaourt aux fines herbes et riz pilaf au Garam Masala

cuisine en folie

Envie de Poulet tandoori, sauce yaourt aux fines herbes et riz pilaf au Garam Masala ? Découvrez cette recette de poulet et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Tout frais pondu !

Moule à chocolat oeuf

Un gros oeuf de Pâques en chocolat qui peut cacher des surprises.

Voir aussi

Pluches

Cinq parfums

Coriandre

Le poulet

Aiguillettes de poulet

Ailes de poulet

Blanc de poulet

Brochettes de poulet

Cuisses de poulet

Escalopes de poulet

Filet de poulet

Pilons de poulet

Poulet au curry

Poulet basquaise

Poulet farci

Poulet fermier

Poulet frit

Poulet fumé

Poulet pané

Poulet rôti

Salade de poulet

Tajine de poulet

D'autres recettes avec aussi...

Weight Watchers barbecue chutney de mangue citron vert coriandre courgettes cuisine du monde cuisine facile cuisine indienne cuisine légère curcuma épices garam massala gingembre groseilles lime mangue maquereau marinade menthe naan pilons de poulet plancha plat principal poulet quiche raïta ramadan régime riz riz pilaf tandoori thym yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes de poulet tandoori et toutes les recettes de coriandre

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salsa coriandre, piment jalapeño et citron

Crumbles et Cassonade

Le piment jalapeño est une véritable institution au Mexique ! On le retrouve partout ! Frais, séché et fumé, en sauce, au vinaigre, entier, coupé, émincé, vert ou rouge, selon son degré de maturité.

Cette sauce, s'inspire de sauces mexicaines ou d'Amérique Centrale à base de piment jalapeño, mais il s'agit surtout d'un petit bidouillage à ma façon, et non une recette traditionnelle.

Quoiqu'il en soit, cette salsa est délicieuse et se marie bien avec des pommes de terre, une volaille ou encore dans une salade de pâtes.